Este cacau proveniente
das florestas tropicais da Guatemala é produzido de forma tradicional, por
pequenos produtores indígenas Q'eqchi, na região de Alta Verapaz, num sistema
agroflorestal, sustentável e orgânico, respeitando o ambiente e os ciclos naturais.
Foi levemente torrado
e moído, em moinho de pedra, de forma a garantir uma pasta pura de cacau, rica
em antioxidantes, magnésio, cálcio e outros nutrientes.
Uma bebida poderosa
para ser apreciada diariamente ou em contexto cerimonial.
Ingredientes: 100% pasta de cacau da Guatemala (de origem biológica).
Preparação:
Dose diária - 10-20 g
cacau + 150ml-200ml de água ou leite vegetal
Dose ritual – 25g-35g
cacau + 150ml-200ml de água
Aqueça a água ou leite
vegetal, sem ferver. Junte o líquido ao cacau e mexa até homogeneizar. Se
preferir uma bebida mais cremosa bata no liquidificador ou varinha mágica.
Os povos ancestrais
apreciavam a bebida amarga. Mas, se esse não for o seu caso, pode adoçar a
gosto com açúcar de coco, xarope de agave ou mel. Também pode adicionar
especiarias, como canela, cardamomo, pimenta, etc.
Coloque a sua intenção
para o seu dia ou ritual. Desfrute, vibre em amor e gratidão e sinta o seu
coração a expandir-se.
Informação Nutricional: Valores médios por 100g: Energia: 1531 KJ/ 368
Kcal. Lípidos: 22,1g Dos quais saturados: 13,0g de Hidratos de Carbono: 9,7g
Dos quais açúcares: 7,8g Proteínas: 17,8g Sal: <1mg
Guardar em local seco
e fresco.
Peso – 80g
